El Otoño Gastronómico en turismo rural cumple 20 años con nuevas propuestas en 71 establecimientos

Dos décadas convirtiendo la gastronomía y el paisaje rural gallego en el principal reclamo del arranque del curso. El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, presentó recientemente en la Casa Brandariz, en Arzúa, la 20ª edición del Otoño Gastronómico, una iniciativa que llega a un total de 71 establecimientos rurales y que se desarrollará entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre.

El programa cuenta ya con dos décadas de trayectoria. Durante los 20 años en los que se lleva celebrando, el Otoño Gastronómico ha alcanzado un impacto económico para el sector de más de 7,3 millones de euros y ha sumado una participación total de alrededor de 110.000 personas, según destacó Xosé Merelles. Además, apuntó que el gasto medio diario del turismo rural se sitúa por encima de la media nacional (92,3 euros por persona y día frente a 65,9 euros). Desde su creación, Turismo de Galicia ha invertido más de 1,2 millones de euros en esta iniciativa.

El Otoño Gastronómico combina la gastronomía de proximidad y la estancia en las casas de turismo rural de la comunidad a precios muy competitivos. Como en ediciones anteriores, existen distintas modalidades:

• Menú Otoño Gastronómico: sin alojamiento.
• Paquete Otoño Gastronómico: para estancias de una noche.
• Fin de semana Otoño Gastronómico: para dos noches.
• Otoño Plus: añade actividades complementarias a la programación del fin de semana, como paseos a caballo, surf, senderismo o visitas a bodegas.

En total, de los 71 establecimientos participantes de este año, 19 pertenecen a la provincia de A Coruña, 20 a la de Lugo, 14 a Ourense y 18 a Pontevedra. La modalidad Otoño Plus está disponible en 28 establecimientos (7 en A Coruña, 5 en Lugo, 7 en Ourense y 9 en Pontevedra), ofreciendo diferentes opciones para combinar gastronomía, turismo activo y otros atractivos del territorio gallego.

Desde su creación, Turismo de Galicia ha invertido más de 1,2 millones de euros en esta iniciativa

Durante la presentación en Casa Brandariz —uno de los establecimientos adheridos que ha participado en todas las ediciones—, el director de Turismo de Galicia recordó que esta propuesta, creada en 2007 en colaboración con la red de establecimientos de Turismo Rural de Galicia, se alinea con los objetivos de la Estrategia de Turismo 2030 de la Xunta de Galicia, al avanzar en la desestacionalización de la oferta y en la redistribución territorial.

Impacto económico positivo

En el año 2025, el sector del turismo rural en Galicia registró 195.000 viajeros y 368.000 pernoctaciones. Esta actividad generó un impacto económico superior a los 98 millones de euros, representando el 3% del total nacional del sector.

Galicia destaca especialmente por el gasto de sus visitantes: el gasto medio diario en turismo rural alcanzó los 92,3 euros por persona, superando sensiblemente la media nacional (65,9 euros). Destaca el perfil del turista procedente del resto de comunidades autónomas, cuyo gasto medio diario se eleva hasta los 93,6 euros.

Estrategia de promoción

Para esta edición, Turismo de Galicia ha desplegado una amplia campaña de visibilidad en medios digitales y soportes físicos. Entre el 7 de septiembre y el 7 de octubre se realizan acciones publicitarias en autobuses urbanos y metropolitanos de A Coruña (6 autobuses), Santiago de Compostela (8) y Ourense (5). La estrategia se completa con acciones en redes sociales y medios audiovisuales con cobertura en toda Galicia, el norte de la Península, el norte de Portugal y Cataluña.

De los 71 establecimientos participantes de este año, 19 pertenecen a la provincia de A Coruña, 20 a la de Lugo, 14 a Ourense y 18 a Pontevedra

La promoción se refuerza con la colaboración de 10 creadores de contenido, invitados durante los dos primeros fines de semana de la campaña (18-20 y 25-27 de septiembre), con el compromiso de realizar publicaciones en sus redes sociales.

Asimismo, ya está operativo un espacio específico en la web de Turismo de Galicia con la guía informativa disponible para descarga. Turismo de Galicia ha editado 8.400 guías y 500 carteles distribuidos entre los establecimientos participantes, unas 90 oficinas de turismo, la Oficina de Turismo de Madrid (Casa de Galicia) y las cuatro Áreas Provinciales de Turismo de la Xunta.

Además, Turismo de Galicia consolida en este 2026 su apuesta por la promoción del destino y la actividad saludable al figurar nuevamente como patrocinador principal del Circuito TUR 43 Galicia Calidade, constatando así su respaldo a proyectos locales que refuerzan el prestigio del territorio como un pilar indiscutible de calidad, naturaleza y turismo de experiencias.