17 abril 2024

La ‘Mejor Fabada del Mundo’ 2024 se come en Avilés

La Cantina de Villalegre, de Avilés, hace “La Mejor Fabada del Mundo” de este año 2024. El establecimiento hostelero se alzó el martes con el primer […]
9 abril 2024

Los comedores sostenibles y los negocios hosteleros, temas estrella en Galicia Fórum Gastronómico

La segunda jornada del Galicia Fórum Gastronómico no defraudó a nadie. Ayer continuó su andadura con nuevas propuestas para los profesionales del sector, en una jornada […]
8 abril 2024

La despensa atlántica brilla en Galicia Fórum Gastronómico

Galicia Fórum Gastronómico se ha convertido de nuevo en punto de encuentro de los profesionales y amantes de la gastronomía que durante tres días disfrutan de […]
7 abril 2024

La gastroexplosión ya llena de color ExpoCoruña

El Galicia Fórum Gastronómico ya ha tomado el recinto ferial de ExpoCoruña. A las 10:00 horas abrió sus puertas para recibir a los primeros visitantes. La […]
26 marzo 2024

Planes de Semana Santa para disfrutar con los cinco sentidos

Existen muchas formas de turismo. De aventuras, deportivo, gastronómico y rural. También cultural, de sol y playa o el, cada vez más aclamado, ecoturismo. Un abanico […]
14 febrero 2024

Acruaga promociona en Vinexpo los vinos, aguardientes y licores tradicionales gallegos

Hasta 150 referencias de vinos, aguardientes y licores certificados por las cinco denominaciones de origen vitivinícolas y la de aguardientes y licores tradicionales de Galicia pudieron […]
13 febrero 2024

Cangas del Narcea se convertirá en capital mundial de los vinos atlánticos en marzo

Ya está abierto el plazo de inscripción para la tercera edición de Atlantic, el certamen de vinos de influencia atlántica organizado por la D. O. P. […]
5 febrero 2024

Barcelona Wine Week arranca una edición de récord

Barcelona Wine Week (BWW) arranca su cuarta edición con cifras récord y consolidada como una cita ineludible para el sector. El salón, que se celebrará del […]
30 enero 2024

Madrid Fusión celebra su edición más internacional

Un referente de la excelencia gastronómica. Un escaparate y cuna de aprendizaje. La mejor palestra para debatir sobre las nuevas tendencias y retos a los que […]
9 enero 2024

Impulso al turismo enogastronómico

La Xunta de Galicia ha anunciado una nueva convocatoria de ayudas, por valor de 5,5 millones de euros, con el objetivo de fomentar el turismo enogastronómico. […]
2 enero 2024

Cuenta atrás para la decimoquinta edición de Santiago (é) Tapas

La decimoquinta edición del concurso ‘Santiago (é) Tapas’, que tendrá lugar en la capital gallega del 15 de febrero al 3 de marzo, ya está muy […]
27 diciembre 2023

Valdeorras, destino turístico sostenible

Atraer el turismo sostenible a Valdeorras. Es el objetivo que persigue el convenio de colaboración firmado por la Xunta de Galicia y la asociación GDR Valdeorras […]
6 diciembre 2023
Turespaña y Real Academia de la Gastronomía

Turismo y gastronomía sellan una nueva alianza en España

Reforzar la promoción de España como destino gastronómico en el ámbito internacional es el objetivo del acuerdo de colaboración que Turespaña acaba de suscribir con la […]
5 diciembre 2023

Las mejores tapas de tortilla para degustar este puente

La tortilla de patata es una de las grandes joyas de nuestra gastronomía. Atractivo para los que vienen de fuera y eterno motivo de disputa para […]
29 noviembre 2023

España cierra el año con 34 nuevas estrellas Michelin

Dice el sabio refranero que “tripa vacía, corazón sin alegría”. En España, por suerte, no tenemos ningún tipo de problema con eso: la alegría de nuestros […]
28 noviembre 2023
Javier González, La Tienda de Lino

Javier González, gerente de La Tienda de Lino: “Lo más importante para nosotros es la pasión”

La elaboración de productos de calidad con ingredientes de proximidad siempre ha sido la máxima apuesta de La Tienda de Lino, localizada en A Coruña (Galicia). […]
27 noviembre 2023
Ganadoras del concurso de Tapas Picadillo A Coruña 2022

Más de 50 propuestas en el concurso de Tapas Picadillo de A Coruña

Merluza en salsa verde o carrillera glaseada sobre puré de castañas y calabaza son algunas de las tapas que se podrán degustar hasta el 3 de […]
25 noviembre 2023
Madrid Fusión 2024

‘Donde todo comienza’, lema de Madrid Fusión Alimentos de España 2024

Reconocido como el escenario gastronómico más influyente del mundo, el congreso Madrid Fusión Alimentos de España regresará del 29 al 31 de enero con su 22ª […]
18 noviembre 2023
Cantabria - vista aérea en Santander

Cantabria Labs recibirá el Premio Horeca 2023

La marca de prescripción dermatológica Cantabria Labs será galardonada con el premio Horeca 2023 por su contribución a la promoción de la comunidad. Concedido por la […]
12 noviembre 2023
Ruta do Viño Rías Baixas

Una cata en la Ruta do Viño Rías Baixas para celebrar el Día Mundial del Enoturismo

Unas 16 bodegas con diferentes referencias ponen a prueba el conocimiento de los vinos entre un centenar de participantes en la IX Cata Amateur Ruta do […]