Aceites Abril lanza su nueva gama de biberones de aceite

Aceites Abril ha reforzado su posicionamiento como referente del sector oleícola en el mercado nacional e internacional tras su destacada participación en el Salón Gourmets 2026, el principal escaparate anual de alimentos y bebidas de alta gama dirigido a profesionales de la gastronomía.

La empresa familiar ourensana ha aprovechado esta edición para presentar una de sus grandes novedades: una nueva familia de biberones de aceite, disponible en variedades de aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva suave, aceite de oliva intenso y aceite de girasol. Esta propuesta responde a las necesidades de un consumidor y de un sector profesional cada vez más exigente, que demanda comodidad, precisión y calidad en el uso diario del aceite tanto en el ámbito doméstico como en la hostelería.

Maridaje con talento joven

Como parte de su puesta en escena, la compañía apostó por el talento emergente de la mano de Héctor Fandiño, ganador de la IV edición del certamen “Talentos by Abril”, que reconoce al mejor chef novel estudiante de cocina del noroeste de España.

Fandiño protagonizó un maridaje de alto nivel en el que demostró la versatilidad culinaria de los aceites de Abril mediante dos elaboraciones. En la propuesta salada, presentó un redondo de Ternera Gallega cocinado a baja temperatura con acabado al estilo roastbeef, acompañado de una salsa tártara elaborada con aceite de oliva virgen extra Abril picual, cuyo carácter ligeramente picante aportó un contraste ideal a la suavidad de la carne.

La empresa familiar ourensana ha aprovechado esta edición para presentar una de sus grandes novedades: una nueva familia de biberones de aceite

Para el cierre dulce, el chef elaboró una mousse de queso Gamonéu con Abril Colleita Propia, servida sobre panchón y acompañada de una mermelada de aceite elaborada con aceite de oliva virgen extra Abril arbequina. La combinación puso en valor la capacidad del aceite para integrarse en la alta repostería, aportando suavidad, dulzura y complejidad a los postres.

Ambas propuestas evidenciaron el potencial del aceite de oliva virgen extra como ingrediente protagonista más allá de su uso tradicional, así como el talento emergente de la cocina del noroeste español.

Visitas institucionales

El stand de Aceites Abril también se convirtió en un punto de encuentro institucional. El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, visitó el espacio acompañado por la conselleira de Mar, Marta Villaverde, en un gesto que subraya el reconocimiento al papel de la firma como embajadora de la calidad agroalimentaria gallega.

La compañía apostó por el talento emergente de la mano de Héctor Fandiño, ganador de la IV edición del certamen “Talentos by Abril”, que reconoce al mejor chef novel estudiante de cocina del noroeste de España

Asimismo, también acudieron la conselleira de Medio Rural, María José Gómez Rodríguez, y Martín Alemparte, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), reforzando el respaldo de la Administración autonómica a esta empresa familiar. En esta 39ª edición, Galicia ha destacado además como comunidad autónoma invitada del certamen.

Presencia internacional en auge

La participación en el Salón Gourmets se enmarca en la estrategia de internacionalización de Aceites Abril, que durante 2026 continuará su presencia en ferias de referencia mundial como Gulfood 2026, Foodex Japan 2026, Alimentaria 2026 y SIAL China 2026.

La participación en el Salón Gourmets se enmarca en la estrategia de internacionalización de Aceites Abril, que durante 2026 continuará su presencia en ferias de referencia mundial

En la actualidad, la compañía, colaboradora habitual de eventos deportivos como el Circuito de Golf y Croquet TUR 43, exporta sus productos a más de sesenta mercados en todo el mundo, abarcando desde destinos tradicionales en Europa y América hasta países lejanos como Taiwán, Corea del Sur o Australia, consolidando así su crecimiento y proyección global.