Foto: Guía Repsol
25 marzo, 2026
Galicia continúa consolidando su atractivo gastronómico con la incorporación de 24 nuevos establecimientos a los Soletes de Primavera de la Guía Repsol. Con estas nuevas distinciones, la comunidad alcanza los 357 locales reconocidos con este distintivo que premia negocios con encanto, buena cocina y precios asequibles.
La nueva edición de los Soletes, presentada el lunes coincidiendo con la llegada de la primavera y a las puertas de Semana Santa, está pensada para viajeros que buscan lugares donde parar durante una escapada, ya sea en entornos naturales, cerca de edificios históricos o en barrios con encanto. En total, se han incorporado más de 300 nuevos establecimientos en toda España y ya son más de 5.000 los locales que cuentan con esta distinción.
En total, se han incorporado más de 300 nuevos establecimientos en toda España y ya son más de 5.000 los locales que cuentan con esta distinción
Según explicó la directora de Guía Repsol, María Ritter, esta edición incluye negocios jóvenes, restaurantes en los que además se puede dormir y locales ubicados en entornos donde la naturaleza tiene especial protagonismo, coincidiendo con una época del año marcada por los viajes cortos y el turismo gastronómico.
Los nuevos Soletes gallegos se reparten por todo el territorio, con propuestas que van desde cafeterías y bares hasta casas de comidas y restaurantes. En la provincia de A Coruña han sido distinguidos ‘Eiquí Café’, ‘Flaco’ y ‘Nómada Café’, en Santiago de Compostela; ‘Ferrador’, en Noia; ‘La Bombilla’, en A Coruña; ‘O Bacoriño’, en Ferrol; ‘Onde Keiras’, en Ames, y ‘Pancomido’, en Boiro.
Por otro lado, en Lugo, los nuevos Soletes son ‘Caserio Meiroi’, en Navia de Suarna; ‘Ebos’, en Vilalba; ‘Faragullas’, en Mondoñedo; ‘La Salina’, en Sarria; ‘Ramón’, en Lugo, y ‘Trespés’, en Monforte de Lemos.
Los nuevos Soletes gallegos se reparten por todo el territorio, con propuestas que van desde cafeterías y bares hasta casas de comidas y restaurantes
En la provincia de Ourense han sido reconocidos ‘Casa Pepiña’, en Allariz; ‘Mexicano en Brasas’, en Toén; ‘O Birrán’, en Ribadavia, y ‘Toxo Gastro’, en Ourense.
Por último, en Pontevedra han recibido el distintivo ‘Caralludo by Chuchi’, en Meaño; ‘La Renovadora’, en Pazos de Borbén; ‘Loureiro’, en Bueu; ‘María Manuela’, en Vigo; ‘O Triskel’, en A Illa de Arousa, y ‘Trece Restobar’, en Soutomaior.
Los Soletes son la distinción más joven de Guía Repsol y nacieron en 2021 para apoyar a la hostelería y poner en valor esos locales que los clientes recomendarían a un amigo: bares, cafeterías, terrazas, restaurantes, vinotecas o heladerías con una propuesta sencilla, cercana y de calidad.
En esta edición predominan restaurantes tradicionales, casas de comidas en entornos naturales, bares curiosos en cascos históricos y negocios jóvenes que, pese a llevar poco tiempo abiertos, ya se han hecho un nombre en su zona. Muchos de los nuevos Soletes están pensados para hacer una parada durante un viaje o para descubrir nuevos sabores en el destino.
Los Soletes son la distinción más joven de Guía Repsol y nacieron en 2021 para apoyar a la hostelería y poner en valor esos locales que los clientes recomendarían a un amigo
La guía destaca además que estos establecimientos suelen encontrarse fuera de los circuitos turísticos más habituales, con el objetivo de poner en valor locales frecuentados por el público local y repartidos por todo el territorio.
Con estas nuevas incorporaciones, Galicia refuerza su posición como uno de los destinos gastronómicos más atractivos del país, combinando producto local, cocina tradicional, nuevos conceptos gastronómicos y establecimientos con personalidad propia repartidos por toda la comunidad.