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Nuevas experiencias vitivinícolas impulsan el enoturismo en Valdeorras

Foto: Turismo de Galicia

Redacción

30 diciembre, 2025

El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, visitó la semana pasada la bodega Joaquín Rebolledo, en la que la Xunta de Galicia invirtió más de 177.000 euros para impulsar diversas mejoras en el marco de la convocatoria de ayudas a establecimientos enoturísticos, que supuso una inversión global de 5,5 M€. La inversión realizada en esta bodega valdeorresa se añade a la de otras situadas en esta comarca que suman un importe de casi 400.000 euros.

Durante su intervención, Xosé Merelles destacó que este compromiso se integra en una estrategia más global con Valdeorras, en la que la Xunta ha destinado ya más de 2,8 M€ que van desde la promoción del geodestino a las actuaciones en el Camino de Santiago de Invierno y también a la puesta en valor de recursos turísticos de los ayuntamientos de O Bolo, Larouco, A Veira, Carballeda de Valdeorras y Petín.

En este sentido, Xosé Merelles lamentó que, transcurrido más de un año desde que se firmó el protocolo entre la Conferencia Hidrográfica del Miño-Sil y el Ayuntamiento de A Rúa para intervenir en el saneamiento de las Pinguelas, todavía no se hayan dado pasos firmes en su ejecución.

La Xunta de Galicia apuesta por el enoturismo invirtiendo 177.000 euros en la bodega Joaquín Rebolledo que creará nuevas experiencias vitivinícolas

En concreto, el proyecto en la bodega visitada consistió en una intervención sobre dos espacios dentro de la iniciativa Espacio de los sentidos del vino. Se trata del espacio A Cueva y la Sala de Catas, la antigua destilería, que experimentarán una renovación para adecuarse a la iniciativa, así como a los nuevos estándares de calidad. 

La iniciativa Espacio de los sentidos del vino busca generar una nueva área de negocio basada en el enoturismo, aprovechando el potencial turístico de las zonas vitivinícolas. Para esto, se planea la creación de nuevas experiencias, basadas en la tradición y en el patrimonio de la comarca. Estas serían la visita a las instalaciones, la propuesta de diseño de etiquetas, pícnic entre viñedos, el plan bodeguero por un día (incluyendo la plantación de una vid), música live y exposiciones temporales. Está previsto que se pongan en marcha en febrero.

Impulso a la enogastronomía de Galicia

Esta aportación se enmarca en las ayudas a establecimientos enoturísticos, dotadas con un total de 5,5 M€, que se incluyen dentro del Plan territorial de sostenibilidad turística de Enogastronomía de Galicia. En total, el Plan cuenta con un presupuesto de 34 M€, proveniente de fondos Next Generation, que se distribuye en 11 Planes de Sostenibilidad Turística en Destino, como el de Valdeorras, Ruta del Viño Milenaria, en el que se invierten 1,5 M€.

La iniciativa Espacio de los sentidos del vino busca generar una nueva área de negocio basada en el enoturismo

El Plan incluye también otras acciones, como distintas aportaciones, en las que estaría esta línea de ayuda, así como ayudas a proyectos tractores (por 2,5 M€) y ayudas de solicitudes para la movilidad sostenible (abierto ahora el plazo y dotadas con 4 M€). Además, se contempla la apertura de un Gastro Hub o centro profesional para la enogastronomía, en dependencia con el Centro Superior de Hostelería de Galicia, previsto para febrero.

En total, la Xunta ha invertido más de 2,8 M€ en la comarca de Valdeorras, a través de distintos proyectos como el PSTD Valdeorras, Ruta del Viño Milenaria, el convenio con el geodestino de 2025, el Plan de Seguridad Viaria del Camino en el Camino de Invierno y las ayudas a ayuntamientos de menos de 10.000 habitantes.

Estas iniciativas se alinean con la Estrategia de turismo 2030 de la Xunta de Galicia, que propone la gastronomía y la enología como recursos turísticos de primer orden y prevé una serie de medidas para amplificar su potencial.

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