A Coruña enamora en Fitur con su campaña ‘A paisaxe que sabe’

La Deputación de A Coruña presentó esta semana en Fitur su nueva campaña de promoción turística ‘A paisaxe que sabe’. En el stand de Galicia, el vicepresidente y diputado de Turismo, Xosé Regueira, expuso las líneas maestras de una iniciativa que surge como evolución de ‘A provincia que sabe’ y pone el foco en los “elementos paisajísticos que alimentan la gastronomía” de la provincia.

Regueira estuvo acompañado por la reconocida chef Lucía Freitas, una de las protagonistas de la campaña, quien destacó el papel de los sabores tradicionales gallegos en la atracción de turistas. “Nuestros sabores son fruto de los saberes de nuestra gente, también protagonistas de esta campaña, porque es su profesionalidad la que hace que disfrutar de esta riqueza sea más que una experiencia, un auténtico privilegio”, señaló la chef.

En su intervención, Xosé Regueira subrayó el compromiso de la Deputación con la promoción de un turismo de calidad que integre la preservación del medio ambiente y el desarrollo socioeconómico de las áreas rurales. “‘A paisaxe que sabe’ se alinea con nuestra estrategia de destacar los productos locales y la gastronomía como impulsores clave de un turismo sostenible y auténtico”, explicó. Según indicó, el sector agroalimentario es uno de los motores económicos más destacados de la provincia y la “mejor marca turística” de A Coruña, uniendo el paisaje, la cultura y los sabores locales en una oferta única.

Una campaña que pone en valor Galicia en su conjunto

La campaña, que se enmarca en la estrategia global de Galicia en Fitur 2025, se complementa con diversas actividades en el pabellón gallego, como catas de vinos de las Denominaciones de Origen de la región (Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra), demostraciones en directo de cocina tradicional y moderna, y degustaciones de productos con indicación geográfica protegida, como la Ternera Gallega Suprema y los Mejillones de Galicia. Estas iniciativas buscan resaltar el vínculo entre el paisaje gallego y los productos que lo definen.

La campaña de la Deputación ‘A paisaxe que sabe’ se enmarca dentro de la estrategia global de Galicia en Fitur 2025

Regueira quiso destacar el paralelismo entre paisaje y gastronomía que define la campaña: “Montes, ríos y costas no solo dibujan el horizonte, sino que también alimentan la tradición culinaria de nuestra tierra. Cada curva del paisaje refleja la esencia de nuestros sabores locales, donde la naturaleza esculpe no solo la vista, sino también el paladar”.

En la presentación también se puso en valor la Vía Verde Santiago-Tambre-Lengüelle, uno de los cinco Planes de Sostenibilidad Turística en Destino que la Deputación de A Coruña anunció en Fitur 2024 y que ya se encuentra en fase de ejecución. El diputado de Deportes y coordinador de la Asociación de Municipios de la Vía Verde, Antonio Leira, destacó las oportunidades que ofrece esta infraestructura para potenciar el turismo activo y la dinamización socioeconómica de los municipios por los que transcurre. Además, se presentó el programa ‘Deportistas en la Vía’, en el que figuras deportivas gallegas de élite, como el triatleta Iván Raña, actúan como embajadores para atraer nuevos públicos interesados en actividades al aire libre y el deporte.

Fitur, el mejor escapara de la marca Galicia

Fitur 2025, que este año reúne a 9.500 empresas y representantes de 156 países, se ha convertido en una plataforma clave para proyectar Galicia como un destino líder en turismo sostenible y gastronómico. La comunidad autónoma, que en 2024 registró un récord de 19,8 millones de visitantes, sigue posicionándose como un lugar donde el turismo de calidad, la autenticidad y el respeto por el medio ambiente convergen.

Fitur se ha convertido en una plataforma clave para proyectar Galicia como un destino líder en turismo sostenible y gastronómico

En este contexto, Galicia también ha presentado su Plan Saborea Calidad Diferenciada, una iniciativa que apuesta por la promoción de productos agroalimentarios con sello de calidad a través de ferias internacionales y eventos estratégicos. Como parte del programa de Fitur, el stand gallego ha sido un punto de encuentro para autoridades, profesionales del sector y visitantes interesados en degustar los sabores gallegos y conocer las oportunidades turísticas que ofrece la región.

Con una oferta que abarca naturaleza, cultura y una gastronomía de primer nivel, Galicia se posiciona como un referente en el panorama internacional. Regueira concluyó su intervención afirmando que, más allá de atraer turistas, estas iniciativas son una forma de “reforzar el orgullo por lo nuestro, preservar nuestras tradiciones y asegurar el futuro de nuestros territorios rurales”.