19 octubre 2020
turismodipucoruña

A Coruña promocionará su “camino infinito”, más allá de la ruta jacobea

Los diferentes caminos que discurren por la provincia de A Coruña están llamados a ser los productos estrella de la campaña de la Diputación para los próximos meses. Bajo el lema '956 km de costa y un camino infinito dan para mucho', el ente provincial pretende centrar todos sus esfuerzos, incluso los que hasta ahora destinaban a las ferias de turismo, en dar a conocer todos los productos turísticos que alberga la provincia coruñesa.
14 octubre 2020
joseandres

El chef José Andrés, Ferrán Adriá y Basque Culinary Center serán galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería

Hostelería de España ha dado a conocer los nombres de los ganadores de la 14ª edición de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, que se entregarán en Madrid el próximo 28 de octubre.
14 octubre 2020
menudesarme

Galicia y Asturias, hermanadas por la gastronomía: el menú del Desarme llega a Santiago de Compostela

Garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche son los tres platos que forman el menú del Desarme de Oviedo, una fiesta gastronómica que se celebra cada 19 de octubre y que la hotelera OCA ha querido trasladar este año a Galicia. De hecho, hasta este domingo 18 de octubre, todos los interesados en degustar el tradicional menú del Desarme podrán hacerlo en el hotel OCA Puerta del Camino, en Santiago de Compostela.
14 octubre 2020
bares y restaurantes

Los hosteleros recurrirán el ‘insólito y desproporcionado’ cierre de los bares y restaurantes en Cataluña

El cierre de los bares y restaurantes catalanes durante 15 días provocará el cierre total de más de un 50% de los establecimientos de Barcelona, según el Gremi de Restauració. La Federación Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauración y Musicales (Fecasarm) ha avanzado que recurrirá la decisión ante el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña.
9 octubre 2020
MADRID

Las búsquedas de los madrileños para el puente se disparan un 9% tras la anulación del confinamiento

Una hora después de que el Tribunal Superior de Justicia de Madrid tumbase el confinamiento perimetral de la capital, las búsquedas de los madrileños para este puente ya se habían disparado un 9%, según la agencia de viajes online Destinia. Aún así, la capital registra un descenso del 91% en las reservas con respecto al mismo fin de semana del año anterior.
8 octubre 2020

El hotel OCA Puerta del Camino lleva a Galicia la fiesta gastronómica asturiana del Desarme

La fiesta gastronómica del Desarme traspasa fronteras autonómicas y llega desde Oviedo a Santiago de Compostela. La cadena OCA Hotels, que cuenta con alojamientos tanto en […]
8 octubre 2020
vinos

La comarca de Avilés, escaparate de los mejores vinos de Bon Jovi, Andrés Iniesta, Messi o Juan Mari Arzak

Avilés, Salinas y Piedras Blancas ofrecen la oportunidad de brindar con los mejores caldos de famosos, como Juan Mari Arzak, Amaya Arzuaga, Bon Jovi o Andrés Iniesta, entre este viernes, 9 de octubre, y el próximo domingo, 18 de octubre, en el marco de Famous Wine Festival.
6 octubre 2020

El congreso sobre el Camino Inglés aplazado por el caso Fuenlabrada concluye con una peregrinación de tres etapas

Es una de las rutas a Santiago que más han crecido proporcionalmente en los últimos años y cada vez son más las iniciativas orientadas a promocionar […]
2 octubre 2020
territorio atlantico

Territorio Atlántico: el producto local, protagonista en la carta de diez restaurantes de A Coruña

A partir del próximo viernes, 9 de octubre, diez restaurantes coruñeses pondrán sobre la mesa algunos de los mejores productos de Galicia. Serán, concretamente, los de la reserva de la biosfera 'Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo'. 'Territorio Atlántico' es el nombre de estas jornadas gastronómicas que buscan establecer sinergias entre los restauradores, productores y consumidores gallegos y, a su vez, promover una alimentación saludable y sostenible.
2 octubre 2020
FILLOA

Paradores, entre los diez finalistas del concurso Tapa Alimentos de España

Paradores opta al premio nacional Tapa Alimentos de España, convocado por Hotel Tapa Tour en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la D.O. Cava. El objetivo del certamen es reivindicar la despensa nacional y la cocina de territorio.
1 octubre 2020
bares

La desesperación de los hosteleros madrileños ante las nuevas restricciones: “La situación es insostenible”

El cierre de Madrid y de los municipios de alrededor era un secreto a voces que se confirmaba a primera hora de la mañana de este jueves, tras la publicación del Boletín Oficial del Estado. Sin embargo, el plan de Sanidad no solo afectará a movilidad en diez municipios madrileños, sino que obligará al sector hostelero a cerrar sus puertas a las once de la noche y a dejar de atender a los clientes a partir de las 22:00 horas.
1 octubre 2020

Restaurantes de Paradores se suman a una campaña para combatir la pobreza causada por la pandemia

Paradores renueva su compromiso con la ONG Acción contra el Hambre y colabora en la campaña Restaurantes contra el hambre, una iniciativa que, este año, busca […]
30 septiembre 2020
cocteleria

Los pubs coruñeses podrán operar como cafeterías y bares

El Gobierno local de A Coruña permitirá temporalmente el cambio de licencia de los negocios de hostelería que están en posesión de una licencia de tipo II, un permiso que actualmente aglutina la mayoría de los pubs de la ciudad, de manera que puedan realizar la misma actividad que los establecimientos encuadrados en la fase I, que se refiere a cafeterías, restaurantes y bares.
29 septiembre 2020
alfonsorueda

Galicia promociona sus vinos con una campaña y una nueva plataforma de experiencias

La Xunta de Galicia, a través del departamento de Turismo, y las Asociaciones de las Rutas del Vino han presentado una nueva campaña para promocionar los vinos gallegos. La iniciativa se enmarca en un acuerdo entre ambas instituciones dotado con 230.000 euros y que también incluye el lanzamiento de una plataforma de comercialización para que los usuarios puedan reservar su plaza para participar en distintas experiencias.
29 septiembre 2020
hosteleriadeespaña

Los ERTE vinculados a la pandemia, prorrogados hasta el 31 de enero

La CEOE ha dado hoy luz verde a la prórroga de los ERTE hasta el 31 de enero tras extenderse las ayudas al comercio y turismo. Los hosteleros valoran positivamente el acuerdo pero mantienen que "no es suficiente".
28 septiembre 2020
chefs

Chefs de talla mundial abrirán sus restaurantes a los participantes de San Sebastian Gastronomika

Restaurantes de todo el mundo se convertirán durante el mes de octubre en la sede de San Sebastian Gastronomika, cuya 22ª edición se celebrará de forma virtual entre el 5 y el 9 de octubre. La cita contará con ponentes de la talla de Joan Roca, Ferran Adrià o el referente de la gastronomía italiana, Carlo Cracco.
22 septiembre 2020

El chef Xavier Pellicer entra en el Olimpo de la cocina vegetariana

El chef Xavier Pellicer, cuyo restaurante lleva su nombre y está ubicado en el Eixample barcelonés, se reafirma como uno de los mejores cocineros del mundo […]
18 septiembre 2020

Javier Míguez, gerente del grupo La Bodeguilla: “Hay la misma probabilidad de contagio en la barra que en una mesa”

Productos gallegos de primera calidad preparados al estilo tradicional. Esto es lo que ofrecen los dos establecimientos del grupo La Bodeguilla que han sido distinguidos con […]
17 septiembre 2020

Las terrazas del Barrio de la Estación regresan a la localidad riojana de Haro con una seguridad reforzada

Si por algo es famosa la localidad riojana de Haro es por sus vinos y las bodegas no están dispuestas a renunciar a que el coronavirus […]
11 septiembre 2020
paradores

Los restaurantes de Paradores ofrecen descuentos de hasta un 30%

Degustar un arroz marinero con bogavante por 19 euros, un jugoso cochinillo segoviano por 20 euros ya es posible en los restaurantes de Paradores. Y es que algunos de los establecimientos ofrecen platos de las cartas de sus restaurantes con un descuento del 30% entre el 13 de septiembre y el 4 de octubre.