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Una treintena de turoperadores descubre los secretos del Camino

Fairway celebra su décimo aniversario como ejemplo de profesionalización del sector del Camino de Santiago

Fotos: Fairway Santiago

Lidia Fernández

10 noviembre, 2025

Una treintena de turoperadores internacionales y medios de comunicación han participado en tres Famtrips organizados por Fairway en diversas Rutas Jacobeas, como el Camino Inglés, el Portugués, y la Vía de la Plata. El principal objetivo de esta iniciativa es dar a conocer los lugares de interés, las propuestas y las experiencias que los visitantes se podrán encontrar a lo largo de estas rutas de peregrinación que, por primera vez, se incorporan a esta acciones promovidas por el Fórum del Camino de Santiago.

El primer grupo que inició la actividad fue el que recorrió la Ruta Portuguesa, que salió de Oporto el pasado miércoles. Esta actividad, desarrollada con el apoyo de Porto e Norte Turismo y de la Deputación de Pontevedra, incluyó el recorrido de distintos tramos de este camino y paradas en localidades de referencia, como Braga, Ponte de Lima y Valença do miño.

Atravesando la frontera, los visitantes de este grupo recorriendo las calles de Tui, A Guarda, Faro Silleiro, Oia, Baiona y Pontevedra. Tras este recorrido fue el turno de conocer otras localidades, como Caldas de Reis, Barro, Catoira, Valga (con recorrido a pie por un tramo de este itinerario jacobeo) y Padrón, donde descubrieron los lugares más icónicos.

El primer grupo que inició la actividad fue el que recorrió la Ruta Portuguesa, que salió de Oporto el pasado miércoles

Por otra parte, y gracias al apoyo de la Deputación de A Coruña, se puso en marcha el Famtrip del Camino Inglés, con punto de inicio el pasado jueves en el municipio de Cedeira, donde los participantes realizaron un breve tramo a pie por la Ruta de San Andrés de Teixido. El itinerario les llevó también por el CIMIX de Narón, la ciudad de Ferrol, el Parque Natural de As Fragas do Eume y el Monasterio de Caaveiro y Betanzos. Tras realizar este recorrido, fue el turno de A Coruña, donde realizaron una visita guiada por la ciudad, el Museo Estrella Galicia y la Torre de Hércules, para finalizar con un recorrido por un tramo del Camino Inglés.

La comitiva mantuvo un encuentro con una delegación de la Deputación de A Coruña, encabezada por el diputado delegado de los Caminos de Santiago, Antonio Leira. A este almuerzo también acudieron Manuel Oreiro, codirector de Fairway, además de Bernardo Fernández, presidente de la Asociación del Camino Inglés; María Luisa Rodríguez, presidenta de la Asociación del Camino Fisterra-Muxía, y Lanzada Calatayud, coordinadora del Camino Fisterra-Muxía. Los participantes tuvieron la oportunidad de compartir sus impresiones sobre la Ruta Inglesa y las experiencias vividas en este Famtrip.

Viajes de familiarización

El tercero de estos viajes de familiarización por el territorio tuvo lugar por primera vez en la historia de Fairway en el recorrido de la Vía de la Plata, en colaboración con el Inorde. La comitiva partió el jueves del municipio de Monterrei para después continuar camino por Verín, atravesando Allariz y visitando el museo de Arte Sacra de Santa Clara.

El tercero de estos viajes de familiarización por el territorio tuvo lugar por primera vez en la historia de Fairway en el recorrido de la Vía de la Plata

En la zona de Augasantas, el grupo recorrió a pie un tramo de la variante de este Camino, y concluyó la jornada con una visita a Celanova, el Monasterio de San Salvador y la Capilla de San Miguel. El famtrip finalizó el sábado con la visita a Ourense, San Cristovo de Cea, O Carballiño y el Monasterio de Oseira.

Todos los participantes en estos Famtrips se mostraron gratamente sorprendidos con el amplio patrimonio natural, cultural y gastronómico que se pueden encontrar los peregrinos a pie de los distintos Caminos. Unas experiencias muy positivas que, sin duda, trasladarán a sus respectivas clientelas. Cabe recordar que estos profesionales forman parte del grupo de Hosted Buyers de 18 países que participan en el Workshop durante hoy y mañana.

Inauguración por todo lo alto

Los turoperadores internacionales y representantes de medios de comunicación participantes acudieron este domingo a la jornada de apertura de Fairway, que tuvo lugar a las 12.00 horas en el Museo de la Cidade da Cultura. Fairway abrió así sus puertas celebrando su décimo aniversario como ejemplo de profesionalización del sector vinculado al Camino de Santiago.

Una perspectiva en la que coincidieron las autoridades participantes en la inauguración oficial del evento, y que contó con la presencia del director de la Axencia Turismo de Galicia, Xosé Merelles; el diputado delegado de los Caminos de Santiago en la Deputación da Coruña, Antonio Leira; la alcaldesa de Santiago, Goretti Sanmartín; y los tres codirectores de esta cita, Tono Mugico (Mr Turismo Marketing en Acción); Ana Trevisani (Trevisani) y Manuel Oreiro (Viajes Viloria).

Fairway abrió así sus puertas celebrando su décimo aniversario como ejemplo de profesionalización del sector vinculado al Camino de Santiago

La apertura oficial de Fairway 2025 corrió a cargo de Tono Mugico, quien recordó los comienzos del evento y cómo las tres empresas que lo organizan vieron «la necesidad de ofrecer un espacio» para el sector vinculado al Camino de Santiago. Diez años después, la cita se ha convertido en todo un referente, y cada vez cuenta con mayor número de colaboradores.

Por su parte, Ana Trevisani destacó el apoyo que desde la primera edición tuvo la cita por parte de Turismo de Galicia, de la Deputación da Coruña y del Concello de Santiago, sumando cada vez más instituciones, a las que mostró su agradecimiento por confiar en este proyecto. «Fairway es la suma de muchas manos y voluntades, siendo el objetivo la mejora del Camino de Santiago y del turismo en general», aseguró.

Sobre estos últimos aspectos, Manuel Oreiro puso en valor la capacidad del evento de atraer a turoperadores internacionales que trabajan en las distintas Rutas Jacobeas y que llegan a Compostela con el objetivo de reunirse con empresas locales, dinamizando de este modo el desarrollo económico del sector.

«Fairway es un punto de unión entre territorios», sentenció Antonio Leira, comparando el poder integrador del evento con el de los Caminos Inglés y Fisterra-Muxía, que discurren íntegramente por la provincia coruñesa. «Han sido muchos años de trabajo y cooperación entre instituciones y concellos, que mantienen viva la esencia de los Caminos, que son mucho más que rutas espirituales. Son una oportunidad real para el desarrollo del territorio», aseveró.

Antonio Leira: «Fairway es un punto de unión entre territorios»

Así pues, la integración de las distintas perspectivas en el evento centró las intervenciones de todos los asistentes. Xosé Merelles puso en valor «la importancia de apoyar la profesionalización de los actores que intervienen en la gestión de la experiencia del Camino de Santiago». Un aspecto al que Fairway ha contribuido en su década de existencia y que, desde su puesta en marcha, «vino a cubrir una necesidad» de ofrecer ese fundamental punto de encuentro del sector.

Finalmente, Goretti Sanmartín cerró el acto de inauguración felicitando a la organización por el desarrollo del evento. Además, recordó la importancia de sumar esfuerzos para «afrontar los distintos retos del Camino de Santiago. Precisamos avanzar en la línea de la sostenibilidad encaminada a conseguir un modelo turístico de calidad que tenga como referencia singular ese equilibrio entre caminantes y vecindad», concluyó la alcaldesa de Santiago.

Actividades para todos los públicos

La jornada inaugural del domingo ofreció una amplia programación para todos los públicos, que comenzaron de buena mañana con el desarrollo del iCamino. Durante todo el día se sucedieron diferentes actividades, entre las que destacaron las catas de quesos, vermús, respostería y licores de la provincia de A Coruña (a cargo de Jorge Guitián); showcookings con productos de Artesanía Alimentaria, con DOP e IGP (protagonizados por el chef Manuel Mallón); talleres infantiles de origami o escape rooms.

Como novedad y para celebrar el décimo aniversario de Fairway se organizó también una sesión vermú con Señora DJ y el Gastroway Vermú&Tapas A Paisaxe que Sabe

Como novedad y para celebrar el décimo aniversario de Fairway se organizó también una sesión vermú con Señora DJ y el Gastroway Vermú&Tapas A Paisaxe que Sabe, donde los asistentes pudieron degustar productos y platos de empresas y chefs de la provincia de A Coruña. Esta actividad gastronómica permitió disfrutar de un menú completo a través de las propuestas de Vermú Lodeiros y Patatas Bonilla; Cienporcel; A Conserveira; La Empanada Viajera; Chichalovers; Abella Espazo Gastronómico; Asociación Cultural da Filloa de Lestedo; y Xearte Brigitte. Como broche de oro a este Open Day tuvo lugar el concierto de Xabier Díaz.

Premios por visitar la feria

Desde este domingo y hasta el martes 11, Fairway ofrece una Feria de Turismo y Camino con más de 70 expositores. Además, para celebrar su décimo aniversario, ha puesto en marcha la iniciativa My Camino. Se trata de una credencial que las personas asistentes deberán sellar (haciendo un paralelismo con el documento utilizado durante la peregrinación) en 10 de los stands del espacio expositivo. Una vez completado podrán participar en el sorteo de extraordinarios premios, que tendrán lugar cada día a las 18.45 horas en la zona de presentaciones y se deberá estar presente para poder recogerlos.

Los premios son un viaje a Ilha Terceira (Azores) de 3 noches para 2 personas (cortesía de YuTravel); una estancia en Caldaria Hoteles Balnearios para dos personas (Inorde); una experiencia en Caravaca de la Cruz (Murcia) para dos personas (Turismo de la Región de Murcia); una estancia en las cabañas de Beche (Abegondo) para 2 personas (Asociación de Municipios del Camino Inglés) y 3 lotes de productos gallegos con calidad diferenciada (DOP, IXP, Producción ecológica y Artesanía Alimentaria).

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