30 octubre 2020
Las limitaciones a la movilidad decretadas tanto a nivel nacional como internacional han llevado a los organizadores de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, a aplazar el evento hasta junio de 2021, entre los días 9 y 10, cuatro meses después de lo que estaba previsto.
30 octubre 2020
El chef Gerson Iglesias asumirá el mando de la cocina del hotel OCA Vila de Allariz (Ourense). Miembro de Cociña Ourense y con dilatada experiencia tras […]
29 octubre 2020
A Coruña se prepara para una de las citas gastronómicas más consolidadas de la ciudad, el Concurso de Tapas Picadillo, que se desarrollará en más de 60 establecimientos de la ciudad entre el 5 y el 15 de noviembre. La 17ª edición del certamen que organiza el Consorcio de Turismo es una de las más especiales, ya que el objetivo de esta iniciativa es apoyar a uno de los principales sectores de la ciudad en un momento muy complicado para la hostelería.
29 octubre 2020
Las restricciones que trae consigo la segunda ola de la pandemia en España ya han provcado cambios sustanciales en el comportamiento del turismo rural, unos cambios […]
27 octubre 2020
Los restaurantes de los hoteles se encuentran en una situación de indefinición con respecto a las nuevas restricciones, si bien "debe imperar el sentido común", indica el presidente de la Asociación de Hostelería de Pontevedra, César Ballesteros. ¿Pueden los restaurantes de los hoteles servir a sus huéspedes más allá del toque de queda? Analizamos las restricciones con el también director del hotel Bahía de Vigo.
27 octubre 2020
"Un mazazo más para la hostelería". Son las palabras de Francisco Martínez-Bergés, el presidente de la Asociación Hostelería Riojana tras el anuncio del Gobierno autonómico, que ha decidido cerrar los bares y restaurantes durante un mes tanto en Logroño como en Arnedo. Además, el toque de queda será entre las diez de la noche y las cinco de la mañana, por lo que en ese intervalo de tiempo nadie podrá salir de su casa sin causa justificada.
26 octubre 2020
En el primer (o último) pueblo de Galicia, según se mire, se encuentra el Vilavella Hotel & Spa, un establecimiento hotelero construido en 2009 en una antigua posada tradicional gallega ubicada en A Mezquita, un municipio que se encuentra entre los antiguos tres reinos: Ourense, Zamora y Portugal, en la llamada 'puerta de Galicia'. Al frente de este hotel se encuentra Ángel Pidal, un joven de 21 años que ha conseguido dar al establecimiento un importante empujón, aumentando más de un 160% su facturación en plena pandemia.
22 octubre 2020
Nuevo paso de la Festa do Pulpo del municipio ourensano de O Carballiño para convertirse en Fiesta de Interés Turístico Internacional, al contar ya la Secretaría […]
22 octubre 2020
Hasta las nueve de la noche podrán servir los restaurantes, bares y cafeterías que, desde hoy, no podrán abrir sus puertas en Navarra, una comunidad que ha decidido imponer serias restricciones ante el incremento de contagios y el aumento de ingresos en UCI.
21 octubre 2020
La plataforma Juntos con la Hostelería mantiene que solo el 0,7% de los contagios de Covid-19 de la última semana se han producido en bares y restaurantes, mientras que del total, solo el 3,5% se puede achacar a este tipo de establecimientos.
21 octubre 2020
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha dado a conocer a los 14 ganadores de la quinta edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España 2020. El acto de entrega de premios ha quedado pospuesto para la primavera 2021, aunque la fecha concreta todavía está por determinar. Te contamos quiénes son los ganadores.
21 octubre 2020
Un total de 16 proyectos innovadores, tanto nacionales como internacionales, que den respuesta a los retos de la industria alimentaria serán seleccionados para participar en el programa de aceleración de la Business Factory Food (BFFood), que impulsan la Xunta de Galicia y el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga).
20 octubre 2020
La fiesta gastronómica ovetense del Desarme logra resistir al coronavirus y, si bien con unas cifras inferiores a las de ediciones anteriores, logra unos resultados por […]
20 octubre 2020
En los casinos, el buffet libre es una de las opciones más recurridas. Montañas de comida por todas partes y bebida hasta agotar existencias. Sin embargo, es cada vez más habitual que los restaurantes en los casinos se propongan diferenciarse del resto. Sus servicios se modernizan, al igual que lo hacen sus restaurantes, llegando incluso a conseguir premios de excelencia por su sabor, textura y originalidad en los platos.
19 octubre 2020
Los diferentes caminos que discurren por la provincia de A Coruña están llamados a ser los productos estrella de la campaña de la Diputación para los próximos meses. Bajo el lema '956 km de costa y un camino infinito dan para mucho', el ente provincial pretende centrar todos sus esfuerzos, incluso los que hasta ahora destinaban a las ferias de turismo, en dar a conocer todos los productos turísticos que alberga la provincia coruñesa.
14 octubre 2020
Hostelería de España ha dado a conocer los nombres de los ganadores de la 14ª edición de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, que se entregarán en Madrid el próximo 28 de octubre.
14 octubre 2020
Garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche son los tres platos que forman el menú del Desarme de Oviedo, una fiesta gastronómica que se celebra cada 19 de octubre y que la hotelera OCA ha querido trasladar este año a Galicia. De hecho, hasta este domingo 18 de octubre, todos los interesados en degustar el tradicional menú del Desarme podrán hacerlo en el hotel OCA Puerta del Camino, en Santiago de Compostela.
14 octubre 2020
El cierre de los bares y restaurantes catalanes durante 15 días provocará el cierre total de más de un 50% de los establecimientos de Barcelona, según el Gremi de Restauració. La Federación Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauración y Musicales (Fecasarm) ha avanzado que recurrirá la decisión ante el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña.
9 octubre 2020
Las búsquedas de los madrileños para el puente se disparan un 9% tras la anulación del confinamiento
Una hora después de que el Tribunal Superior de Justicia de Madrid tumbase el confinamiento perimetral de la capital, las búsquedas de los madrileños para este puente ya se habían disparado un 9%, según la agencia de viajes online Destinia. Aún así, la capital registra un descenso del 91% en las reservas con respecto al mismo fin de semana del año anterior.
8 octubre 2020
La fiesta gastronómica del Desarme traspasa fronteras autonómicas y llega desde Oviedo a Santiago de Compostela. La cadena OCA Hotels, que cuenta con alojamientos tanto en […]