9 noviembre, 2018
Tapéate Ferrol es una iniciativa emprendida por la Sociedade Mixta de Turismo de Ferrol y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrol y Comarcas, en colaboración con el Concello de Ferrol, que se ha convertido ya en una tradición.
Su octava edición arrancaba esta semana en un total de 31 locales, que previamente se habían inscrito en el concurso, competirán desde el jueves 8 hasta el domingo 18 de noviembre por alzarse con el premio a la mejor tapa ferrolana. Todos los participantes optan a cuatros premios: tres del jurado, cuyo importe asciende a 500, 400 y 300 euros respectivamente, y uno del público de 300 euros.
Los bares y restaurantes participantes deberán ofrecer la tapa inscrita durante todo su horario de apertura a un precio de tres euros sin bebida. Dicho pincho ha de ser exclusivo, es decir, que no haya sido presentado en otro certamen gastronómico y deberá estar preparado con productos autóctonos, aunque existe total libertad en la elaboración de la tapa.
Rutas gastronómicas
Asimismo, los locales que formen parte de Tapéate Ferrol dispondrán de mapas con la ubicación de todos los locales participantes, así como de una urna y papeletas donde los clientes podrán votar su tapa favorita y optar a premios de cenas gastronómicas o actividades turísticas en la comarca.
El jurado compuesto por profesionales de los fogones y de la comunicación visitará un día por sorpresa los establecimientos participantes en la edición para conocer “in situ” la calidad de las tapas y el buen servicio de cada local. El veredicto del jurado se dará a conocer tras la finalización del certamen para que su decisión no influya en el consumo de las mismas y, así, animar a que los clientes prueben todos los pinchos y voten por su favorito en el ‘premio del público’.
Para poder realizar un recorrido al gusto de cada uno, la web oficial de Tapéate Ferrol, cuenta con un mapa de fácil descarga y dispone de toda la información de la ruta. Además, la iniciativa también tiene presencia en las redes sociales a través de sus cuentas de Facebook, Twitter e Instagram.