Asturias, con la sostenibilidad por bandera

El Principado de Asturias y el ICTE han firmado un convenio que permitirá implantar el sello S de Sostenibilidad Turística en un grupo de hoteles de la comunidad. Los establecimientos trabajarán con los asesores del ICTE en la aplicación y desarrollo de los ODS de la ONU dentro de su gestión empresarial.

«Si en los 90 fuimos pioneros en la apuesta por la calidad, sumándonos a la Q y al resto de grandes sistemas, pero principalmente por la creación de marcas propias que evaluaban la calidad en el servicio y las instalaciones, hoy la apuesta se dirige hacia la implantación de buenas prácticas que garanticen la sostenibilidad de nuestro entorno natural, nuestro patrimonio cultural y nuestra estructura social», apunta la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.

 Se trata del primer acuerdo institucional firmado por el ICTE y una comunidad para promover la certificación de la ‘S’ dentro del sector, dada la apuesta histórica que Asturias ha mantenido por la sostenibilidad en el desarrollo de su modelo turístico.

Planificación de compras y formación

La aplicación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible a la gestión de empresas turísticas comenzará con una selección de alojamientos. Las mejoras en la planificación de compras para la reducción de residuos y en eficiencia energética, la formación en materia de sostenibilidad y atención a la discapacidad, los programas de responsabilidad social y las medidas que mejoren la calidad de vida de los empleados, son algunas de las acciones que se valorarán para conseguir la ‘S’ de sostenibilidad.

Tras evaluar los resultados de este programa piloto, el sello podrá extenderse al conjunto de alojamientos que cumplan los requisitos exigidos por el ICTE, así como a otro tipo de empresas y equipamientos turísticos.