Foodtrucks, showcooking y música en el Vigo Seafest, que comenzará el 4 de julio

Vigo se convertirá en la capital gastronómica del mar entre el 4 y el 7 de julio. La tercera edición del Seafest contará con un elenco de 12 chefs y una amplia programación de showcookings, música y actividades para todos los públicos. Tampoco faltará la programación deportiva, que permitirá a los asistentes disfrutar de un bautizo de vela, kayac y hasta un torneo de waterpolo. Organizado por la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI), este festival busca promover el consumo de pescado entre la población y alertar sobre la necesidad de cuidar el medio ambiente.

En cuanto a las actuaciones musicales, el Seafest contará con dos escenarios que ofrecerán actuaciones de forma continua desde mediodía hasta la noche. El cartel incluye a nombres como Crónicas Pop, Secret Investiments, Swinging Flamingos o Dous, entre muchos otros.

La programación gastronómica

En la programación gastronómica del evento destaca la participación de los hermanos Torres, Sergio y Javier, que a través de una videoconferencia mostrarán la elaboración de tres exclusivas tapas. También estarán representados doce restaurantes: diez de Vigo, uno de Redondela y otro de Portugal y sus chefs se encargarán de realizar platos exclusivos, que se podrán degustar a un precio de cuatro euros. Estarán elaborados con los pescados elegidos por la organización, entre ellos el rape, el langostino,  el gallo o el calamar. Además, el festival contempla la celebración de un Concurso de Tapas que promueve Estrella Galicia y que premiará la que mejor combine el producto con uno de los tres tipos de cerveza 1906.