Meliá abre un hotel totalmente sostenible en Tanzania

La cadena de hoteles Meliá acaba de abrir en el Parque Nacional del Serengueti, en Tanzania. Las instalaciones se han diseñado teniendo en cuenta el entorno privilegiado en el que se encuentran y por ello el hotel es 100% sostenible.

El hotel ha sido diseñado teniendo en cuenta la protección y preservación del entorno que lo rodea. Para ello, dispone de instalaciones para generar su propia energía, con la que cubre aproximadamente la mitad de toda la demanda energética del hotel. Además, se han tomado medidas adicionales para reducir el consumo de energía a través del diseño eficiente, por ejemplo, favoreciendo la refrigeración natural de las habitaciones.

Por otro lado, el hotel cuenta con una planta de compostaje para transformar los desechos orgánicos en abono, que se dona a los agricultores locales, y una planta potabilizadora de agua que permite reducir drásticamente la generación de residuos de botellas de plástico, así como la necesidad de transporte. El uso del papel también se ha limitado y con la instalación de una trituradora de plástico se disminuye el volumen de residuos transportados desde la propiedad.

Trabajan con marcas africanas

El servicio de Alimentos y Bebidas tiene en cuenta el producto de proximidad para apoyar a las comunidades locales. Por ello, los productos proceden de las regiones cercanas de Arusha y Manvara, complementados con otros del resto de Tanzania. El hotel también ofrece talleres sobre gastronomía local a sus clientes, acercándoles así las tradiciones locales del país.

Los artículos de baño son de la marca sudafricana Healing Earth, que se especializa en productos fabricados con materiales sostenibles y que se presentan en envases reutilizables, reduciendo también así los residuos de plástico generados por el hotel. Meliá Serengeti Lodge también ha incorporado productos del Dada Project, una organización sin ánimo de lucro que capacita, en Zanzibar, a mujeres en la fabricación de cosméticos y procesamiento de alimentos para su posterior venta.

La tribu Maasai que ha vivido en el Serengeti durante generaciones también ha estado profundamente involucrada en la apertura de Meliá Serengeti Lodge. El hotel ha incorporado a varios empleados de origen Massai, que componen la mayoría del equipo de seguridad, además de otras posiciones, y proporcionan un valioso asesoramiento gracias a su comprensión única del Serengueti. La tienda del hotel también apoya a la tribu Maasai a través de la venta de productos de artesanía local.