La Organización Mundial del Turismo ofrece becas en instituciones europeas de primer nivel para impulsar el sector

La Organización Mundial del Turismo y Sommet Education han hecho un llamamiento a los emprendedores, innovadores y a todos aquellos que quieran transformar su carrera profesional a través de programas educativos en instituciones europeas de primer nivel. A través de la iniciativa llamada “Reto de la Hostelería” concederá un total de 30 becas con las que también pretende impulsar la recuperación del turismo.

La convocatoria está dirigida a todos aquellos que cuenten con una idea o proyecto para acelerar la recuperación en el turismo y, al mismo tiempo, busquen promover la inclusividad y la sostenibilidad. El plazo para presentarse al concurso finaliza el próximo 30 de agosto.

“El sector turístico es una fuente de empleo para millones de personas. Trabajar en el turismo ofrece oportunidades e igualdad, también para las mujeres, los jóvenes y las personas que viven en entornos rurales. Mientras reiniciamos el turismo, es hora de repensar la hostelería y buscar y poner en práctica nuevas ideas para hacer el sector más inclusivo y sostenible”, ha señalado el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.

Categorías del concurso y criterios de selección

“Reto de la Hostelería” se centra en cuatro categorías diferentes: viajes y bienes y servicios de lujo; hoteles y operaciones relacionadas con los hoteles: propiedades pequeñas o medianas, negocios familiares; comida y bebida: restaurantes, catering, entrega a domicilio y venta minorista; e inmuebles inteligentes: propiedades de pequeño y mediano tamaño y negocios familiares.

Entre los criterios de selección de candidatos destaca el grado de disruptividad, la madurez del proyecto y el potencial de implementación. Otros factores importantes son la viabilidad, la escalabilidad, la digitalización, la sostenibilidad y el potencial de atraer el interés de los inversores.

Financiación para el desarrollo inicial de los tres los proyectos ganadores

Los 30 finalistas serán elegidos por un comité de selección integrado por una red internacional de inversores, emprendedores y expertos de la OMT, afiliados y aliados estratégicos y representantes de Sommet Education. Los seleccionados tendrán acceso a becas completas en 15 programas diferentes de gestión de hostelería, gastronomía y repostería impartidos por instituciones académicas de primer nivel: Glion Institute of Higher Education en Suiza y Londres, Les Roches Crans-Montana en Suiza, Les Roches Marbella en España y École Ducasse en Francia. Por otra parte, los tres proyectos de emprendimiento más innovadores recibirán financiación de Eurazeo para apoyar su desarrollo inicial.