Jornadas de ecoturismo y showcooking, en el programa de Biocultura A Coruña

Esta mañana ha arrancado la feria de productos ecológicos y ecoturismo más grande del estado, Biocultura A Coruña, que se celebrará hasta este domingo, 5 de marzo, en Expocoruña. El evento reunirá a más de 150 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio (con más de 10.000 referencias), ecoturismo, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar, eco-estilo de vida, artesanías y ONG’s. Además de la exposición, los organizadores han programado más de 150 actividades y esperan superar los 13.000 visitantes.

Recetarios y degustaciones

Conocidos chefs con una apuesta decidida por lo ecológico, productores y especialistas participarán hasta el domingo en el showcooking enogastronómico, una actividad que incluye recetarios, presentaciones y degustaciones en Expocoruña. En este espacio de Biocultura A Coruña también se desarrollarán talleres de etiquetado ecológico y otros para aprender a elaborar quesos veganos.

Marcas y experiencias de ecoturismo

El ecoturismo también tendrá un papel destacado en Biocultura, donde los estudiantes tendrán la oportunidad de conocer las marcas de calidad de la mano de grandes conocedores en la materia. En la actividad también participarán representantes de productores y hosteleros que realizan su actividad en la Reserva de la Biosfera de Mariñas Coruñesas y Tierras do Mandeo. Los estudiantes también tendrán la oportunidad de hacer una vista a la zona, con la experiencia Mandeo.0, que permite conocer y descubrir el auténtico espacio rural gallego.

El festival de yoga del noroeste

La programación de Biocultura 2023 también incluye una nueva edición del Festival Yoga Noroeste (FYN), que contará con la participación de «importantes maestros y profesionales del yoga, nacionales e internacionales, que compartirán sus enseñanzas y experiencias a través de conferencias y talleres de yoga, de pranayama y de meditación», indican los organizadores. El objetivo es que esta feria se convierta en un punto de encuentro entre las personas que ya practican yoga y aquellos que quieran profundizar o iniciarse.