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La lucha contra el Covid-19 desde los NH

'Chefs for Spain' elabora cientos de menús diarios en las cocinas del NH Collection Madrid Eurobuilding

nh
María Eimil

3 abril, 2020

El NH Collection Madrid Eurobuilding ha abierto sus cocinas a la iniciativa Chefs for Spain, impulsada por la fundación World Central Kitchen, del chef José Andrés. El objetivo de esta acción solidaria que la ONG ha puesto en marcha con la agencia gastronómica Mateo & CO es atender las necesidades de los más necesitados en medio de la crisis del Covid-19.

El equipo que trabaja en las cocinas de NH Collection Madrid Eurobuilding está capitaneado por Pepa Muñoz, chef del restaurante El Qüenco de Pepa, y prepara cientos de menús, entre almuerzos y cenas, que se distribuirán a través del Banco de Alimentos en colaboración con diferentes ONGs.

NH Hotel Group ha puesto en marcha distintos recursos a disposición de las autoridades y organizaciones sociales para colaborar en la gestión de la crisis. Una de ellas es la donación a entidades benéficas de todos los alimentos de los hoteles que se han visto en la obligación de cerrar por las restricciones gubernamentales implementadas durante el estado de alarma, una iniciativa que en Madrid se llevó a cabo en colaboración con el Banco de Alimentos.

Los hoteles retén del grupo NH

Por otra parte, la cadena hotelera mantiene operativos cerca de una decena de establecimientos ubicados en las principales ciudades del país, que actúan como hoteles de guardia, con el fin de atender a aquellos ciudadanos que tengan que cubrir los servicios esenciales del país, como personal sanitario u otros colectivos que se ven obligados a viajar en las circunstancias actuales. 

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