Los hoteles de Valladolid apuestan por la formación en enogastronomía

REDACCIÓN /

La Asociación de Hoteles de Valladolid y la empresa Gregorio Díez se dan la mano para fomentar la enogastronomía. Ambas entidades han llegado a un acuerdo para apostar por la formación del personal de sala de los hoteles, con el objetivo de que el cliente reciba una cuidada asesoría a la hora de elegir el vino que acompañará a su comida.

El acuerdo también permitirá poner en marcha actividades dirigidas a los clientes, que contarán con guías de bolsillo con información práctica sobre restaurantes y gastrobares, en los que podrán ver sus especialidades, menús del día y los vinos disponibles en sus cartas.

En el comunicado enviado a los medios, la Asociación de Hoteles de Valladolid subraya que Gregorio Díez es una empresa familiar que comercializa actualmente más de 170 referencias en 1.900 establecimientos de Castilla y León. También recuerda que acaba de implantar una división especializada en vinos llamada Bouquet, que incluye 800 referencias de todo el mundo.