Abierto el plazo para presentar proyectos innovadores a la aceleradora de la industria alimentaria

Un total de 16 proyectos innovadores, tanto nacionales como internacionales, que den respuesta a los retos de la industria alimentaria serán seleccionados para participar en el programa de aceleración de la Business Factory Food (BFFood), que impulsan la Xunta de Galicia y el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga).

Las startups, entidades y empresas que tengan una idea innovadora pueden presentar sus candidaturas, tanto para el programa de aceleración como para el de consolidación, a través de la web de la aceleradora. El plazo termina el próximo 11 de enero a las dos de la tarde.

El objetivo es impulsar proyectos innovadores y que respondan a los principales retos del sector de la alimentación: digitalización y automatización; trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria y sostenibilidad y packaging, entre otros. Pero, además, con motivo de la situación generada por la Covid-19, BFFood ha incorporado un reto especial: fortalecer la resiliencia de la industria frente a situaciones de emergencia derivadas de pandemias.

Financiación de la Xunta y mentoring de reconocidas empresas

Los proyectos seleccionados contarán con el apoyo económico de la Xunta de Galicia. Concretamente accederán a una financiación de 25.000 euros por parte de Gain a fondo perdido en el programa de aceleración, para poder desarrollar un producto o servicio, y de un préstamo participativo, que podría conllevar una opción de capitalización de hasta 50.000 euros a través de XesGalicia. Por otra parte, los proyectos de consolidación podrían acceder a un préstamo participativo con opción de capitalización de hasta un máximo de 250.000€ por parte de XesGalicia.

Cada proyecto contará con un mentor específico que se ocupará de orientar su evolución y guiarle en su desarrollo. En esta tercera edición participan empresas de la talla de Bodegas Martín Códax, Cafés Candelas, Calvo, Gadis, Nueva Pescanova o Viña Costeira, entre otras.

Un total de 20 proyectos de las 121 candidaturas recibidas

En las dos ediciones anteriores, BFFood ha impulsado un total de 20 proyectos de las 121 candidaturas recibidas, tanto desde España como desde fuera del continente europeo. En esta nueva edición, la tercera, escogerá hasta diez iniciativas para su programa de aceleración, con una duración de 9 meses; y un total de seis para el de consolidación, con una duración de un año.