Comienza el XIV Santiago(é)Tapas con nuevas rutas sin gluten y pet-friendly

Desde hoy, 27 de octubre, hasta el 13 de noviembre, Santiago de Compostela se convertirá, de nuevo, en la sede de Santiago(é)Tapas, el emblemático concurso de tapas de la ciudad compostelana. Estas jornadas, promovidas por Turismo de Santiago y organizadas por la Asociación Hostalaría Compostela, ofrecerán dos semanas llenas de sabor en la que participarán un total de 62 tapas de 38 locales de la ciudad.

En la inauguración de esta XIV edición del Santiago(é)Tapas participaron el concelleiro de Turismo, Sindo Guinarte; la gerente de Turismo de Santiago, Flavia Ramil, y el presidente de la Asociación Hostalaría Compostela, Thor Rodríguez.

El concelleiro destacó que Santiago(é)Tapas servirá para mantener la fuerte recuperación de la demanda turística en el comienzo de la temporada baja que, según los datos de septiembre, sigue superando las cifras de 2019. Esto se traduce en más de 90.000 pernoctaciones de turistas internacionales y un coste medio de 100 euros.

Por su parte, Thor Rodríguez explicó las principales características y novedades de esta edición, entre las que destacan las votaciones del público a través de códigos QR, entregados en el momento de la consumición.

Todas las tapas ofertadas se dividen en dos modalidades, tradicionales y creativas, ambas con un precio de entre 2 y 4 euros. Tras la ponderación del voto popular y el voto del jurado profesional, se otorgará un premio a la mejor tapa creativa y otro a la mejor tapa tradicional, ambos galardones con un premio de 1.000 euros cada uno. Además, a estos reconocimientos se les añade el premio a la mejor tapa maridada con vino y un premio a la mejor tapa maridada con cerveza, dotados de 500 euros cada uno.

A mayores, la Asociación de Celíacos de Galicia entregará otro premio a la mejor Tapa Sin Gluten, que completará la lista de premios con los del público, a mejor tapa creativa y tradicional, de 700 euros cada uno.

Rutas para todos los gustos en Santiago(é)Tapas

Como es tradición, este concurso de tapas se diferencia por crear seis rutas por los locales participantes, haciendo referencia a las distintas rutas existentes para realizar el Camino de Santiago. El Camino Francés, el del Norte, el Inglés, el Primitivo, el Portugués y la Vía de la Plata serán los protagonistas para guiarnos por los más de 35 locales participantes de esta edición.

Todas las tapas ofertadas se dividen en dos modalidades, tradicionales y creativas, ambas con un precio de entre 2 y 4 euros

Además, en esta edición se añadieron dos rutas complementarias a la ya conocida como Ruta Veggie, la Ruta Sin Gluten y la Ruta Pet-Friendly, formada por los locales que permite acceder a su interior con mascotas.

Además, al completar las diversas rutas y participar en el concurso, los clientes podrán disfrutar de sorteos y recompensas como entradas para festival Cineuropa, mandiles oficiales del concuso, vales para el afamado Mercado de Abastos y muchas cosas más. Se pueden consultar todas las rutas, locales y premios en la página oficial de Santiago(é)Tapas.

Santiago(é)Cóctel

Paralelamente a este concurso de tapas, Santiago también acogerá el III Santiago(é)Cóctel, un concurso de mixología donde participarán 35 propuestas de un total de 21 locales compostelanos. Los cócteles tendrán un precio de entre 5 y 6,50 euros y optarán a cuatro galardones: Primer Premio Santiago(é)Cóctel 2022, dotado con 500 euros; Segundo Premio Santiago(é)Cóctel 2022, dotado con 400 euros; y Mejor Gin Tonic Tradicional con Royal Bliss e Mejor Combinado Royal Bliss Vangarda, dotados con 600 euros cada uno.