15 abril, 2020
La sexta edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico se celebrará en junio de 2021. Así lo han trasladado las entidades organizadoras: la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center. El evento se iba a celebrar entre el 1 y el 3 de junio en Brujas (Bélgica), uno de los centros gastronómicos de Europa y que seguirá siendo el destino anfitrión en 2021.
El foro se celebra desde 2015 y cada dos años se celebra en San Sebastián. En él se reúnen expertos del turismo y la gastronomía con el objetivo encontrar buenas prácticas y promover el turismo gastronómico como aportación al desarrollo sostenible.
En el mismo comunicado en el que anuncian que el evento se pospone, los organizadores invitan a todos los asociados y participantes a mantener su compromiso y subrayan que esperan poder darles la bienvenida a Brujas en 2021. También indican que la sexta edición del evento «ofrecerá una oportunidad especial para compartir experiencias sobre el modo en que se han estado afrontado estos momentos difíciles y para que turismo y gastronomía puedan situarse en el eje de los planes de recuperación». Por otra parte, recuerdan que la competición para start-ups de turismo gastronómico de la OMT y el BCC sigue abierta hasta el 30 de mayo.
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