Las estrellas Michelin 2021 se revelarán en la primera gala 100% digital

A las ocho de la tarde arranca la primera gala 100% digital de la historia de la Guía Michelin, que estará dirigida por Cayetana Guillén Cuervo y Miguel Ángel Muñoz desde la Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol. Tal y como habían adelantado los organizadores, el evento servirá para rendir homenaje al sector gastronómico y a Madrid, sede del evento.

“Acogemos con ilusión este nuevo formato, más cercano y accesible para los madrileños y para todos aquellos que se acercarán a él en España y Portugal”, fueron algunas de las palabras de la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo.

Aunque estaba prevista para el 30 de noviembre, el impacto de confinamiento ha retrasó el trabajo de los inspectores y, por consiguiente, el lanzamiento de la publicación, por lo que la gala también tuvo que aplazarse.

Una guía con más de 100 años de historia

La primera edición de la Guía Michelin para España y Portugal se lanzó en 1910 y la capital de España ya fue el escenario de presentación de la Guía en 2010, con motivo de su centenario, y en el año 2013.