Chefs con estrella Michelin participarán en el evento gastronómico de la Navidad coruñesa

Chefs de la talla de Bernd Knöler (Valencia) Pepe Solla o Luis Veira participarán en #EcomGastroNadal, que se celebrará esta semana en el Palacio de Exposiciones y Congresos de A Coruña (Palexco). El evento gastronómico de la navidad coruñesa se podrá seguir vía streaming o a través de Youtube.

Trucos, recomendaciones y conexiones desde las cocinas de prestigiosos restaurantes son algunas de las actividades que se celebrarán en esta cita culinaria, que arranca este miércoles, 16 de diciembre, a las cinco y media de la tarde. Aquellos que asistan al evento podrán conocer recetas fáciles, cocina sostenible y el mejor producto del mar.

Además de Knöler, Solla y Veira, en #EcomGastroNadal también se darán cita Miguel Vidal (Madrid), Jorge González Carballeira (Fuerteventura) o Javier Vázquez (Nueva York) y Adrián Felípez y Pablo Pizarro (A Coruña)

Apoyo de las principales empresas y entidades gastronómicas

El evento cuenta con la colaboración de una buena parte de los actores gastronómicos y de turismo de A Coruña, como Estrella Galicia y el Museo Mega, la Asociación Coruña Cocina, Hospeco, el Clúster de Turismo de Galicia y el recientemente inaugurado DoubleTree by Hilton, primer hotel de la prestigiosa cadena en la ciudad.