Los buenos resultados de la hostelería sostenible

Sólo en Galicia se han reciclado el año pasado más de 1.600 toneladas de envases de vidrio según Ecovidrio, en colaboración con los Ayuntamientos de Vigo, Ourense, Santiago, Coruña, Ferrol, Lugo y Pontevedra. La hostelería genera aproximadamente el 50% de estos residuos de un sólo uso que se comercializan, así que la colaboración con los profesionales de este sector es crucial  Esas 1.624 toneladas de residuos de envases de vidrio gallegos sitúan a esta comunidad como un ejemplo.

El pionero en establecer el servicio fue el Concello de A Coruña, que en el año 2000 implantó este tipo de recogida de puerta a puerta». Hoy hay cerca de 100 establecimientos hosteleros aumenaron el reciclaje un 18%

Ecovidrio asegura que prevé ampliar servicios a otras zonas de A Coruña y aumentar su presencia con acciones en Ferrol, Pontevedra y, sobre todo, Lugo

No fue hasta abril de 2016 cuando el Concello de Vigo puso en marcha el servicio puerta a puerta en el casco vello y hoy participan los mismos locales que en A Coruña incrementando la recogida más de un 12% en el último año. Ourense lo puso en marcha en diciembre de 2016 y a los 220 establecimientos que participan se les han entregado más de 200 cubos. Tras casi un año de funcionamiento se han recogido 541 toneladas de envases creciendo un 46%. El último en unirse ha sido  Santiago: en mayo de 2017. En total, 240 locales del casco histórico se sumaron con 270 cubos. En solo 7 meses, los compostelanos han recuperado 415 toneladas de envases subiendo la recogida casi un 35%.