8 octubre 2020
Avilés, Salinas y Piedras Blancas ofrecen la oportunidad de brindar con los mejores caldos de famosos, como Juan Mari Arzak, Amaya Arzuaga, Bon Jovi o Andrés Iniesta, entre este viernes, 9 de octubre, y el próximo domingo, 18 de octubre, en el marco de Famous Wine Festival.
6 octubre 2020
Es una de las rutas a Santiago que más han crecido proporcionalmente en los últimos años y cada vez son más las iniciativas orientadas a promocionar […]
2 octubre 2020
A partir del próximo viernes, 9 de octubre, diez restaurantes coruñeses pondrán sobre la mesa algunos de los mejores productos de Galicia. Serán, concretamente, los de la reserva de la biosfera 'Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo'. 'Territorio Atlántico' es el nombre de estas jornadas gastronómicas que buscan establecer sinergias entre los restauradores, productores y consumidores gallegos y, a su vez, promover una alimentación saludable y sostenible.
2 octubre 2020
Paradores opta al premio nacional Tapa Alimentos de España, convocado por Hotel Tapa Tour en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la D.O. Cava. El objetivo del certamen es reivindicar la despensa nacional y la cocina de territorio.
1 octubre 2020
El cierre de Madrid y de los municipios de alrededor era un secreto a voces que se confirmaba a primera hora de la mañana de este jueves, tras la publicación del Boletín Oficial del Estado. Sin embargo, el plan de Sanidad no solo afectará a movilidad en diez municipios madrileños, sino que obligará al sector hostelero a cerrar sus puertas a las once de la noche y a dejar de atender a los clientes a partir de las 22:00 horas.
1 octubre 2020
Paradores renueva su compromiso con la ONG Acción contra el Hambre y colabora en la campaña Restaurantes contra el hambre, una iniciativa que, este año, busca […]
30 septiembre 2020
El Gobierno local de A Coruña permitirá temporalmente el cambio de licencia de los negocios de hostelería que están en posesión de una licencia de tipo II, un permiso que actualmente aglutina la mayoría de los pubs de la ciudad, de manera que puedan realizar la misma actividad que los establecimientos encuadrados en la fase I, que se refiere a cafeterías, restaurantes y bares.
29 septiembre 2020
La Xunta de Galicia, a través del departamento de Turismo, y las Asociaciones de las Rutas del Vino han presentado una nueva campaña para promocionar los vinos gallegos. La iniciativa se enmarca en un acuerdo entre ambas instituciones dotado con 230.000 euros y que también incluye el lanzamiento de una plataforma de comercialización para que los usuarios puedan reservar su plaza para participar en distintas experiencias.
29 septiembre 2020
La CEOE ha dado hoy luz verde a la prórroga de los ERTE hasta el 31 de enero tras extenderse las ayudas al comercio y turismo. Los hosteleros valoran positivamente el acuerdo pero mantienen que "no es suficiente".
28 septiembre 2020
Restaurantes de todo el mundo se convertirán durante el mes de octubre en la sede de San Sebastian Gastronomika, cuya 22ª edición se celebrará de forma virtual entre el 5 y el 9 de octubre. La cita contará con ponentes de la talla de Joan Roca, Ferran Adrià o el referente de la gastronomía italiana, Carlo Cracco.
22 septiembre 2020
El chef Xavier Pellicer, cuyo restaurante lleva su nombre y está ubicado en el Eixample barcelonés, se reafirma como uno de los mejores cocineros del mundo […]
18 septiembre 2020
Productos gallegos de primera calidad preparados al estilo tradicional. Esto es lo que ofrecen los dos establecimientos del grupo La Bodeguilla que han sido distinguidos con […]
17 septiembre 2020
Si por algo es famosa la localidad riojana de Haro es por sus vinos y las bodegas no están dispuestas a renunciar a que el coronavirus […]
11 septiembre 2020
Degustar un arroz marinero con bogavante por 19 euros, un jugoso cochinillo segoviano por 20 euros ya es posible en los restaurantes de Paradores. Y es que algunos de los establecimientos ofrecen platos de las cartas de sus restaurantes con un descuento del 30% entre el 13 de septiembre y el 4 de octubre.
9 septiembre 2020
Valladolid acogerá el 11 de noviembre el Campeonato Mundial de Tapas 2020, en el, que competirán 14 cocineros extranjeros y el campeón de España del Concurso de Pinchos y Tapas del año pasado. La presentación de solicitudes para poder participar en la cuarta edición del certamen estará abierta hasta el día 6 de octubre y los organizadores podrán hacer modificaciones si la situación sanitaria lo requiere.
9 septiembre 2020
Hosteleros de toda España se han concentrado esta mañana en Madrid para reclamar "medidas coordinadas" para un sector que emplea a 1,7 millones de personas y uno de los que más está sufriendo las consecuencias de la pandemia. "Somos la envidia en el mundo y aquí se nos ningunea por parte de algún ministro impresentable", ha subrayado el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
4 septiembre 2020
Hünico by Adrián Felípez es el nombre que ya luce en la fachada del DoubleTree by Hilton A Coruña, el hotel más esperado de la ciudad. Y es que, como su propio nombre indica, la propuesta de este espacio gastronómico también será única, aunque, eso sí, mantendrá la esencia de Miga, el restaurante que llevó a este carballés al podio de los mejores chefs de Galicia.
31 agosto 2020
El Concurso de Tapas Picadillo, el más antiguo de Galicia, se desarrollará en A Coruña entre el 5 y el 15 de noviembre y un año más pondrá a prueba a los cocineros de la ciudad.
25 agosto 2020
El coronavirus la ha golpeado en lo profesional, como directora de un alojamiento, y en lo personal, por haber padecido su padre la Covid-19. La directora […]
21 agosto 2020
Muy cerca de Lalín (Pontevedra), el llamado kilómetro cero de Galicia, se encuentra Casa Vixide, una vivienda con historia que data del siglo XVIII y que, tras un proceso de restauración, comenzó a recibir turistas en 1996. Su actual propietaria nos abre las puertas del establecimiento, que luce con orgullo el sello Galicia Calidade. "Es una garantía y todo un privilegio", señala Mª Pilar Rodríguez.