7 abril 2022
La feria Alimentaria cerrará hoy sus puertas tras cuatro intensas jornadas en las que la sostenibilidad, el medio ambiente y la innovación han centrado la mayoría […]
6 abril 2022
Sanidad retirará la obligación de llevar mascarilla en espacios interiores el próximo 19 de abril.
5 abril 2022
La Guía Repsol ha dado a conocer los nombres de los restaurantes de carretera reconocidos con un Solete. En la España Verde hay un total de 319 establecimientos que se engloban en esta clasificación.
5 abril 2022
El huevo vegetal, el chorizo de calabaza y el zumo encapsulado son tres de las novedades de la ingeniería alimenticia más rompedoras que pueden conocer los […]
4 abril 2022
El impacto de la pandemia, los cambios de hábitos de consumo y el reciente conflicto en Ucrania han puesto al sector Horeca entre las cuerdas.
31 marzo 2022
España es el segundo país con el IPC más elevado de la UE y Competur exige medidas de forma urgente.
30 marzo 2022
El chef del restaurante Lera, en la localidad zamorana de Castroverde de Campos, recibió el galardón Defensa del producto Alimentos de España 2022.
30 marzo 2022
El Festival Internacional del Chocolate de Óbidos se celebrará entre el 1 y el 3 de abril.
29 marzo 2022
La ministra de Turismo ha anunciado este programa en Madrid Fusión.
28 marzo 2022
La capital se convierte durante estos días en escaparate gastronómico gracias a la celebración de Madrid Fusión, un congreso que celebra su 20º aniversario.
25 marzo 2022
Los hosteleros no están dispuestos a soportar las penurias de la inflación, el incremento del precio de la luz y las consecuencias de la guerra de Ucrania.
25 marzo 2022
En una parcela a 710 metros de altitud en Valle de Bibei, O Bolo (Valdeorras), se encuentra el viñedo que produce Sorte O Soro, un vino que podría ser “el mejor blanco español de la era moderna”.
24 marzo 2022
Los chefs David Pérez, del restaurante La Penela, y Moncho Méndez, del Millo Orzán, serán los encargados de realizar las elaboraciones que representarán a la ciudad […]
24 marzo 2022
La capital de Castilla-La Mancha toma el relevo de Valencia y se viste de gala para el gran evento gastronómico.
20 marzo 2022
La guerra y la inflación, que se ha agravado con el conflicto bélico en Ucrania, ponen en jaque a un sector que, pese a las previsiones de recuperación tras el bache de la pandemia, se enfrenta a un complejo 2022.
17 marzo 2022
Después de un paseo entre viñedos y de una charla con los dueños y los trabajadores de una bodega, una copa de vino resulta mucho más […]
16 marzo 2022
La restauración gallega se reunió este martes, 15 de marzo, en la gala De Tapas por Galicia, un evento que la Xunta de Galicia ha recuperado […]
15 marzo 2022
Más de 650 bodegas participarán en Barcelona Wine Week (BWW), un evento que se celebrará entre el 4 y el 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona.
15 marzo 2022
Si hay algo de lo que presumen buena parte de los cazadores españoles es de forjarse su propia comida, es decir, de consumir la carne de […]
15 marzo 2022
El lunes 28 de marzo abrirá sus puertas Madrid Fusión 2022, un congreso global que celebra este año su 20º aniversario.