13 enero 2021
La serie El Cid, emitida a través de la plataforma Amazon Prime y protagonizada por Jaime Lorente, ha puesto de actualidad la figura del Campeador, personaje […]
24 diciembre 2020
Albert Sastregener y Cristina Torrent, chef y jefa de sala, respectivamente, recibieron hace pocos días un reconocimiento importante para el proyecto que juntos decidieron impulsar hace 13 años: el Bo.Tic. Ubicado en Corçà (Girona) el establecimiento es uno de los tres restaurantes españoles que han conseguido hacerse con las dos estrellas Michelin.
21 diciembre 2020
El inicio de la pandemia fue un duro varapalo para el sector hostelero, pero fue aún mayor para los establecimientos que se vieron obligados a cerrar sus puertas por no poder ofrecer servicio a domicilio durante el confinamiento. Con el objetivo de ayudar a estos bares y restaurantes nació Xavou!, una aplicación 100% coruñesa sobre la que hablamos con su responsable, Diego Queiro.
21 diciembre 2020
Convertir Fene en un referente turístico es el reto con el que Ana Basoa Riobó llegó a la concejalía de Promoción Económica y Turismo de este municipio situado al noroeste de Galicia, en la ría de Ferrol. Con esta meta decidió dar el salto a la política tras graduarse en Diseño de Interiores y Arte Publicitario en la Escuela Superior de Arte.
18 diciembre 2020
Los viajes y el deporte. Estas son las dos grandes pasiones de Inma Rodríguez, periodista deportiva que trabaja actualmente para Movistar Plus y que, por su […]
16 diciembre 2020
Un destino sorprendente para todos los viajeros españoles que deciden pasar sus vacaciones, cortas o largas, en estas islas maravillosas situadas en medio del Océano Atlántico. […]
16 diciembre 2020
Jordi Artal se encuentra al frente del nuevo dos estrellas Michelin, el restaurante Cinc Sentits (Barcelona). La aventura comenzó en 2004, cuando decidió "volver a casa" desde Silicon Valley (California), donde se dedicaba a las nuevas tecnologías y el marketing. Entonces no tenía formación gastronómica, pero conservaba la pasión por la cocina que comenzó cuando era solo un niño.
11 diciembre 2020
"Trabajar a cambio de dinero y amargado es el suicidio en vida". Son algunas de las palabras de Doménec Biosca, presidente de la consultora de turismo Educatur y autor de más de 30 libros. Además de impartir seminarios, cursos y conferencias, Biosca se encarga de reestructurar destinos turísticos y de captar líderes o, como él los define, conquistadores. "Me dedico a la caza y captura de talentos, que muchas veces están tapados o con directores que están en el despacho y no se enteran cuando tienen las luces encendidas", señala.
9 diciembre 2020
"Mientras estás impartiendo una conferencia en Las Vegas, tu imagen está en China, en otro congreso donde se ha abierto una sala completa y está un avatar tuyo hablando en chino, simultáneamente". Este es, según el presidente de SITE Spain, Germán Inostroza, uno de los avances más importantes que la digitalización ha llevado al sector de congresos y eventos.
9 diciembre 2020
Cinco municipios y una ría para unirlos a todos. Así es el geodestino Muros-Noia, cuya presidenta, la alcaldesa de Lousame Teresa Villaverde, quiere para él un […]
7 diciembre 2020
La polémica desatada por la reacción de un hostelero que tildó de “gandules” a dos críticos gastronómicos que le ofrecieron una publicación positiva sobre el local […]
2 diciembre 2020
Su condición de influencer gastronómica queda acreditada por los 120.000 seguidores que tiene su cuenta de Instagram y ha sabido convertir sus dos grandes pasiones, la […]
2 diciembre 2020
"Muchas empresas van a morir por la miseria, por confundir la ausencia de ingresos con recortar y no aportar valor", advierte el asesor-formador de F&B (Food & Beverage). Además de sus proyectos, Juanjo Martínez, asesora personalmente a otros negocios desde La Loca&Co. Con él repasamos los cambios que traerá la pandemia y las claves para evitar el fracaso.
27 noviembre 2020
Un ordenador portátil y una buena WIFI es lo único que necesita un nómada digital. Si a estas características le sumamos el gusto por el mundo rural y por la comida 'slow', entonces hemos encontrado al huésped ideal de Laguna del Villardón, el primer 'coliving' rural de Castilla y León. Patricia García nos abre las puertas de su hogar, que es también su oficina.
27 noviembre 2020
El gallego Antonio Soto dirige la empresa de autobuses Transvialia y, pocos meses antes de la pandemia, puso en marcha una agencia de viajes para promocionar […]
27 noviembre 2020
El Clúster Turismo de Galicia, nacido con la vocación de ser la voz del sector ante las administraciones, colabora de forma activa con la Xunta de […]
26 noviembre 2020
"Esto nos está permitiendo, con las limitaciones de aforo y las medidas de seguridad, visitar museos, monumentos y descubrir barrios que antes no conocíamos", indica Elena Valdés. Ella es la jefa de Área de Turismo Cultural y Marketing de contenidos de Turespaña y nos adelanta que ya están preparando una campaña, que verá la luz en las próximas semanas, para transmitir que viajar es seguro.
25 noviembre 2020
Un total de 29 ayuntamientos integran el geodestino Terras de Santiago, cuyo epicentro se encuentra en la capital de Galicia, una ciudad reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y que cada año visitan miles de turistas de todo el mundo. El concejal de Presidencia, Relaciones Institucionales y Turismo, Sindo Guinarte, nos habla de las expectativas de Santiago de Compostela de cara al próximo Año Santo, que está a punto de comenzar.
19 noviembre 2020
Hablamos con Demetrio Domínguez, presidente de la Asociación de Hoteles de La Rioja. Domínguez se encuentra al frente de la mesa de negociación que el sector hostelero ha puesto en marcha con el Gobierno de La Rioja. También nos habla sobre su trayectoria al frente del grupo Victoria.
18 noviembre 2020
Con el coruñesismo por bandera, la gerente del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña define a la ciudad como un destino multiexperiencial en el […]